POULET DE LOUÉ
Présentation de notre élevage.
Présentation de notre élevage.
Les poulets de Loué de notre ferme sont élevés en pleine liberté, dans le respect du bien-être
animal.
Nos élevages se caractérisent par des espaces grands et naturels, favorisant une vie saine pour ces
oiseaux.
Chaque poulet bénéficie d’un accès libre à l’extérieur, ce qui contribue à leur développement harmonieux
et à leur saveur exceptionnelle. Nous privilégions une alimentation naturelle et équilibrée.
Cette méthode d’élevage permet d’obtenir une viande tendre, juteuse et riche en goût, véritable gage de
qualité pour le consommateur. En choisissant nos poulets, vous optez pour un produit authentique, issu
d’un savoir-faire respectueux de l’environnement. Nous sommes fiers de perpétuer des méthodes
traditionnelles qui valorisent la nature et la santé.
Ainsi, la poule de Loué devient synonyme d’excellence et d’éthique dans le monde de l’agriculture.
Chaque bouchée raconte une histoire de passion et de soin apporté à chaque animal, pour le plaisir de
vos papilles et le respect de notre planète.
Les Fermiers de Loué ont toujours accordé une grande importance à l’alimentation de leurs volailles, considérant que la qualité des céréales est essentielle pour garantir celle de leurs produits. Le développement d’une production locale de céréales et la création de leur propre fabrique d'aliments, ALIFEL, s’inscrivent dans une démarche de maîtrise, de traçabilité et de durabilité.
Dans les années 1970, face à l’industrialisation croissante de l’élevage et à la standardisation des aliments pour volailles, les Fermiers de Loué ont ressenti la nécessité de : Garantir une alimentation de qualité pour leurs volailles fermières, en adéquation avec leurs pratiques en plein air et leur cahier des charges exigeant (notamment pour le Label Rouge). Renforcer la traçabilité en ayant un contrôle direct sur la provenance et la composition des aliments.
Pour répondre à ces besoins, les Fermiers de Loué ont pris une décision stratégique en fondant leur propre fabrique d’aliments pour volailles, ALIFEL, en 2000.
Produire des aliments pour leurs volailles à partir des céréales locales cultivées principalement dans la région de Loué en collaborant directement avec les éleveurs de Loué eux-mêmes pour s’approvisionner en céréales (blé, maïs, orge), utilisées comme base des aliments.
Pour garantir un approvisionnement de qualité, les Fermiers de Loué ont progressivement structuré une filière locale de céréales, en collaboration avec les agriculteurs de la région :
Les éleveurs de Loué et les agriculteurs ont uni leurs forces pour produire des céréales adaptées aux besoins des volailles.
Les Fermiers de Loué ont encouragé des pratiques respectueuses de l’environnement, notamment en limitant les intrants chimiques.
Les Fermiers de Loué maîtrisent l’ensemble de la chaîne alimentaire, de la culture des céréales à l’alimentation des volailles.
En privilégiant des céréales locales, Les Fermiers de Loué ont diminué les transports et favorisé un modèle plus durable.